Riserva Tallarini dedicata al grande compositore bergamasco
"Gaetano Donizetti"
Merlot, prima, e Cabernet Sauvignon, più tardi, vengono vendemmiati e vinificati separatamente con lunghe macerazioni tali da completare l’estrazione delle più nobili componenti polifenoliche. La maturazione avviene per almeno tre anni in piccole botti di rovere mentre l’ulteriore affinamento è completato da due altri anni in bottiglia prima della messa in commercio. Colore rosso rubino di bella intensità con riflessi che dal porpora virano ad un accenno di granato. Al naso ha sensazioni molto persistenti in cui si colgono profumi di piccoli frutti, vaniglia e cioccolato amaro. Il gusto è etereo, con buona e lunga percezione di frutta matura. Si accompagna a piatti di carni con particolare predilezione per quelli tradizionali bergamaschi in cui è d’obbligo la presenza della polenta.
Si beve in ballon ampi sui 18 gradi di temperatura.
Valcalepio DOC Rosso Riserva
- merlot
- cabernet sauvignon
28,00 €
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CONCORSO INTERNAZIONALE 2017
Valcalepio DOC Rosso Riserva
- merlot
- cabernet sauvignon
35,00 €
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CONCORSO INTERNAZIONALE 2014
Valcalepio DOC Rosso Riserva
MAGNUM 1,5 Litri
60,00 €
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Valcalepio DOC Rosso Riserva
MAGNUM 3 Litri
115,00 €
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Valcalepio DOC Rosso Riserva
MAGNUM 5 Litri
185,00 €
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*le immagini delle bottiglie nei grandi formati possono variare rispetto a quelle indicate